Açıklama
Ethiopia Yirgacheffee ”Konga” Gr2 Yöresel Kahve
Ethiopia Yirgacheffe ”Konga” Gr2 Yöresel Kahve
Ethiopia Yirgacheffe, dünyanın en prestijli kahve bölgelerinden biri olarak bilinir. Bu yöreden gelen kahveler, kendine has tat profilleri ve eşsiz aromalarıyla dünya çapında kahveseverler tarafından takdir edilmektedir. “Konga” adı verilen bu özel kahve, Yirgacheffe bölgesinin yüksek rakımlı, verimli topraklarında yetişen Arabica çekirdeklerinden üretilmektedir.
Lezzet Profili
Ethiopia Yirgacheffe ”Konga” Gr2, zengin ve karmaşık bir tat profili sunar. Meyvemsi tatlar, yoğun çiçeksi aromalar ve hafif asidik dokusu, bu kahveyi içenlere kendine has bir deneyim yaşatır. Çiçeksi notalar, özellikle jasmin ve lavanta gibi aromalarla kendini gösterirken, meyvemsi tatlar narenciye ve bergamot gibi notalarla zenginleşir. Kahve, içim sonrası temiz bir iz bırakır ve hafif tatlılık ile damakta kalır.
Yetiştirme ve Hasat
Ethiopia Yirgacheffe ”Konga” Gr2, geleneksel yöntemlerle, tamamen organik bir şekilde yetiştirilir. Çiftçiler, ürünlerini doğal yöntemlerle hasat eder ve yalnızca en olgun meyveleri seçerler. Bu dikkatli hasat ve işleme süreci, kahvenin lezzetinin saf ve doğal olmasını sağlar.
Öne Çıkan Özellikler:
- Yüksek kaliteli Arabica çekirdekleri: Yirgacheffe’nin en iyi tarlalarından seçilen kaliteli çekirdekler.
- Zengin tat profili: Çiçeksi ve meyvemsi notaların harmanı.
- Yüksek asidite: Canlı ve ferahlatıcı içim.
- Organik yetiştirme: Kimyasal gübre ve pestisit kullanmadan doğal ortamda yetiştirilir.
- Dünya çapında tanınmışlık: Yirgacheffe, kahve uzmanları tarafından sıklıkla tavsiye edilen bir bölgedir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.